Во-первых, исправить питание. Какая-такая картошка?! Если мясо в кошачьем рационе еще можно понять (хищник, все-таки), то картошка, каши, макароны - ну никаким боком к кошке не относятся!
Выберите тип питания - натуральное или промышленные корма. И придерживайтесь только его.
И никаких подачек со стола.
Поройте и-нет - есть много сайтов, где люди детально разбирают тонкости натурального питания - чего и сколько должно присутствовать в рационе кошки. Так же есть сайты, где люди углубленно выясняют состав кормов у разных фирм-производителей и решают, какие корма и какие фирмы лучше.
Это долгое и кропотливое занятие, но если Вы любите своих кошечек - Вы не пожалеете потратить на них свое время и силы. И в натуралке и в сушке можно сделать акцент на улучшение состояния кожи и шерсти - Вам именно это неплохо бы сделать, только без перегибов (в смысле, что если, к примеру, для улучшения состояния шерсти рекомендуется одна витаминная таблетка в день, не надо давать кошке 10 таблеток в день в надежде, что шерсть улучшится в 10 раз быстрее - от таких доз вообще вся шерсть вылезти может.).
И не ждать быстрых результатов.
Изменение питания даст результат не скоро.
Особено если учесть, что сначала будет привыкание.
Во-вторых - надо вычесывать кошек постоянно.
Раз в неделю - это как самый минимальный минимум.
Подобрать им хорошие расчески, щетки и пуходерки. Комбинировать их по необходимости.
Расчесывание - это массаж кожи, помимо удаления отмерших волос улучшается кровообращение, шерсть становится здоровее и не так легко выпадает.
И последнее - если у Вас есть на примете действительно хорошая вет клиника и Вы знаете тех, кому там реально помогли - сходите на прием к врачу-дерматологу.
Все-таки мнение квалифицированного специалиста, который, к тому же, имеет возможность воочию осмотреть животных, много ценнее, чем десятки ответов таких любителей, как мы тут все собрались.